168, route de Saint Joseph44300 Nantes - France
En direct du Technocampus Alimentation à Nantes pour présenter nos regards croisés sur l’édition 2002 du Sial. Loïc de Béru intervenait sur le thème de la "culinarité" … hummmm !
Notre intervention à l'Open Agrifood d'Orléans
Intervention sur l'hybridation du commerce alimentaire
Nouveau talent à bord !
WORD IS BEAUTIFOOD !
109-CONSEILS rejoint Le Palace à Nantes
A quoi ressemblera l'alimentation de demain ? Projection avec les étudiants de l'ECV.
Nous vous présentons Théophane, fan de food !
Mille mercis à nos clients et partenaires qui nourrissent l'actualité de ce site !
109-CONSEILS partenaire de MIAM, l'accélérateur de la foodtech, opéré par Startup Palace
CAP de cuisine dans la poche !
la crise sanitaire a fait émerger des priorités tout en confirmant des comportements alimentaires, qu’il faudra prendre en compte pour « l’après Covid
Les consommateurs font de plus en plus de choix alimentaires plus éclairés, que ce soit en magasin ou au restaurant. Plus que jamais ils mesurent l’impact des aliments sur le corps et/ou l’environnement.
Spécialiste de l’agroalimentaire, Loïc de Béru, fondateur de « 109 conseils » à Nantes, décrypte les tendances qui agitent le secteur.
Des solutions savoureuses, saines et nourrissantes.