Dans le ventre de la chaîne agroalimentaire : 4 regards croisés sur le post covid19

Merci Stéphane Brunerie pour ce relais dans StripFood . Merci aux contributeurs Laurent Debande, Eric Juillet de Saint Lager, Christophe Hurbin et Benjamin Guillaumé, pour nos échanges passionnants et très inspirants. 3 dimensions émergent de ces regards croisés : Une demande accrue de protection / Un nouveau rapport au temps / Une aspiration à se nourrir avec plus de proximité.