109-Conseils

INNOVATION AGRO-POSITIVE

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Veille

🚀 WORLD IS BEAUTYFOOD 🌎

Estelle Bureau a décollé avec sa casquette de reporter pour 109CONSEILS. 👉 Elle sillonne le monde à la découverte des habitudes et des comportements alimentaires pour nourrir notre vision de l’alimentation de demain. 🍜 En route pour découvrir, goûter et s’inspirer des pratiques quotidiennes loin du berceau de la gastronomie ! 🎬 Première étape : wellcome to California 😉

Food, quels leviers émergents pour innover ?

Sirha, Salon de l’Agriculture, Cfia, M.A.D.E., Sandwich & Snack Show … le 1er trimestre 2019 a été riche en rencontres et découvertes ! Au-delà des 27 km parcourus dans les allées, des 2.73 Go de photos, des dégustations surprenantes et des nombreux échanges inspirants, Loïc s’est livré à une lecture croisée des trophées de l’innovation décernés dans chacun de ces salons.