109-Conseils

EGA

Publié le 11 octobre 2017 | Veille

La création et la répartition de la valeur étaient au cœur de ce premier round des Etats Généraux de l’Alimentation : Comment mieux rémunérer les agriculteurs ?

Une équation qui a le mérite d’être posée mais qui reste non résolue pour l’instant, même si les lignes bougent : En encourageant les agriculteurs à la contractualisation et à la négociation collective et surtout, en définissant le coût de production amont comme la base de calcul, les prix seront valorisés pour les éleveurs et les producteurs… à suivre.

Place au deuxième round : comment œuvrer pour une alimentation saine, sûre, durable et accessible ? Et je rajouterais « … pour une alimentation simplement BONNE, comment placer le GOÛT et la pédagogie culinaire au cœur du quotidien ? »

C’est toute la mission AGRO-POSITIVE de 109-CONSEILS, acteur des Etats Généraux de l’Alimentation.