109-Conseils

Dans le ventre de la chaîne agroalimentaire : 4 regards croisés sur le post covid19

Publié le 8 juin 2020 | Interview

Une situation sans précédent. C’est ce que nous vivons depuis le début de la pandémie de Covid-19, qui a conduit la moitié de l’humanité à être confinée. Touchant l’ensemble des pays et leurs habitants, cette onde de choc a également impacté les différentes filières économiques dont l’agroalimentaire. Plaçant ses acteurs dans une situation d’urgence inédite, la crise sanitaire a fait émerger des priorités tout en confirmant des comportements alimentaires, qu’il faudra prendre en compte pour « l’après Covid ».

Interrogés par Loïc de Béru de 109-CONSEILS, Laurent Debande, Directeur Général Business Unit Fromage, Beurre et Lait chez Eurial, Benjamin Guillaumé, Chef du Service Economie des filières à la FNSEA, Christophe Hurbin, Co-Fondateur et Président de la myLabel, et Eric Juillet de Saint-Lager, Directeur Général EMEA chez Bridor, ont témoigné sur cette actualité hors du commun.

De leurs visions croisées émergent 3 dimensions stratégiques, que les acteurs de la filière agro-alimentaire devront intégrer durablement : une demande accrue de protection, un nouveau rapport au temps et l’aspiration, enfin, à se nourrir avec plus de proximité.

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